Recept: Černý Zbyšoun 14, hořký

Hodnocení
Počet hodnotících: 0, průměrná známka: 0,00
Konečné množství
20,0 litrů
Doba varu
90 minut
Slady
SladMnožství kg
Plzeňský slad 4,40
Čokoládový slad 0,40
  4,80
Chmele
ChmelMnožství gChmelení
Premiant (7,2) 30 85
Sládek (8,0) 30 70
Žatecký poloraný červeňák (2,76) 20 5
  80  
Vystírání
Krok Teplota °C Prodleva (minut)
1 38 0
2 52 40
3 63 40
4 71 35
5 76 20
6 - -
Orientační výpočty
Uvařené množství (litrů) 23,0
Stupňovitost 13,0
Barva (EBC) 42
Hořkost (IBU) 53