Pivovaření
Diskuze
Recepty
O webu
Kontakt
Registrace
Přihlásit
Recept: Světlý Zbyšoun medový
Hodnocení
Počet hodnotících: 0, průměrná známka: 0,00
Konečné množství
20,0
litrů
Doba varu
90
minut
Slady
Slad
Množství kg
Plzeňský slad
3,40
Karamel pils
0,80
4,20
Chmelovar
Chmel
Množství g
Čas
Poznámka
Premiant (7,2)
30
70
Sládek (8,0)
30
30
Žatecký poloraný červeňák (2,76)
20
5
80
Rmutovací schéma
Krok
Teplota °C
Prodleva (minut)
Poznámka
1
38
0
2
52
15
3
63
50
4
72
35
5
77
10
Čas celkem: 149
(Pro odhad celkového času se předpokládá ohřev rychlostí 1 °C za minutu)
Orientační výpočty
Uvařené množství (litrů)
23,0
Stupňovitost
11,4
Barva (EBC)
9
Hořkost (IBU)
48
Další ingredience
med český květový luční - 200g
Poznámka
med přimíchaný za studena
Slad
×
Jen skladem
Název
Množství v kg
Chmelovar
×
Jen skladem
Název
Množství v g
Chmelení
(minut před koncem varu)
Poznámka
Rmutovací schéma
×
Krok
Teplota °C
Prodleva (minut)
Poznámka