Extrakt ve sladu

Diskutovat lze pouze o tom, co nějakým způsobem souvisí s pivem. Diskutovat lze jen slušně, bez urážek a v souladu se zákony. Všechny ostatní příspěvky budou mazány. Soustavné porušování pravidel bude potrestáno zablokováním účtu.

admin
1. 6. 2017 7:58
Extrakt ve sladu je zapotřebí pro přesnější odhad budoucí várky. Spolu s v kombinaci s efektivitou vaší varny pak můžete lépe předem určit (pomocí výpočtů při sestavování receptu nebo várky), kolik sladu potřebujete pro zamýšlenou stupňovitost piva. Výpočet se vám bude hodit zejména v případě, že jsou v receptu slady s výrazně odlišným extraktem.
Pokud váš prodejce sladu neuvádí extrakt prodávaného sladu, pak se dotažte prodejce nebo výrobce, případně extrakt odhadněte podle jiného podobného sladu.